ほぐしたカブトをサラダに。

ほぐしたカブト1羽で3人前程の量になります。

6～8等分にカットしたカブトをルーにいれ煮詰める。

お買い上げいただいたシウマイをご自宅で簡単に揚シウマイにもアレンジできます。
衣がつくことで野菜の甘みを閉じ込め、食べやすくお子様にも喜ばれること間違いなし。
カレー粉・青海苔などを使えば、沢山の味を楽しむことが出来ます。
是非、ご家庭でオリジナルの揚シウマイに挑戦してみてはいかがでしょうか。

基本レシピ
①小麦粉50ｇ、水40cc、醤油大さじ2杯をよく攪拌する。
②そこへシウマイ8個を入れ溶き粉とからめる。
③160℃～170℃の油で2分間揚げる。
※冷凍シウマイの場合、自然解凍後から調理ねがいます。

冬はやっぱり「鍋料理」。
そんな鍋の具材のひとつとして当店の鶏シウマイを入れているお客様のお声を頂戴しました。
親鶏から出てくるコクがスープとあいまって美味しいんです。
鍋にするなら、店頭にて販売している冷凍シウマイがオススメです。
氷ったままのシウマイを出来上がり5分前の鍋にゴロゴロと入れるだけ。是非トライしてくださいませ。